Простата је жлезда која се налази у сваком човеку и функционише тако што производи секрет који помаже репродукцију. Простата завршава свој развој од материце до пубертета уз нормално функционисање мушких хормона. Показало се да су андрогени (мушки хормони) главни фактор у расту простате. Повећање простате је здравствени проблем који се јавља код отприлике 50% мушкараца након 50. године. Инциденца повећања простате достиже 80% у доби од 85 година.
Показало се да многи фактори као што су генетски фактори, етничко порекло, хормонски механизми, фактори животне средине и исхрана могу изазвати повећање простате. Осим тога, старење изазива и развој повећања простате. Демонстрација породичне предиспозиције такође је показала да повећање простате може бити генетског порекла.
Показало се да је исхрана повезана са повећањем простате. Пријављено је да исхрана сиромашна поврћем и целим житарицама богата животињском храном и мастима узрокује повећање простате. Док се пацијентима са увећаном простатом не препоручује конзумација хране са високим садржајем енергије, богатом црвеним месом и животињским мастима и високим гликемијским индексом, препоручује се храна на бази поврћа, влакнаста и производи од целог зрна.